Oreokake

Tiden flyr...
Casper gullet mitt er blitt 11 år.
Gratulerer så masse med dagen "lille" venn.

På kake ønskelisten var det ingen tvil,...

 

OREOKAKE

 

 ...denne kaken kan du lage i mange varianter,
her er min.

450 g Oreokjeks

100 g Smeltet smør

1 pk Philadelphia

2,5 dl Melis

3 dl Kremfløte

3 ss Sukker

1 pk Sjokolade mousse

Sjokoladesaus

(Jeg har brukt ferdig sjokolademousse - og saus fra Freia)

© Annelise Edgarsdatter

 

Knus kjeksene,

og legg til side 100 g som skal i kremblandingen og i sjokolademoussen.

De knuste kjeksene,

350 g legger du i kakeformen,

og heller over smeltet smør.

Trykk kakemassen godt ned i formen for en fastere kakebunn.

Miks Philadelphia sammens med melis til en luftig kremblanding.

Deretter mikser du 1 dl kremfløte og 1ss sukker til krem.

Bland disse to forsiktig sammen med en slikkepott,

og bre over kakebunnen.

Strø litt knust Oreokjeks over,

og sett kakeformen til kjøling i ca 1 time.

Lag sjokolade moussen,

og bre også denne over kaken.

Strø gjerne over litt knuste Oreokjeks.

Sett kaken tilbake til kjøling for en ny time...

(Ikke akkurat den kjappeste kaken å lage, men en av de beste)

*mums*
 

Til slutt mikser du en ny krem av 2 dl Kremfløte og 2 ss sukker.

Det siste laget på denne herlige kaloribomben

 *smil*

Pynt kaken slik du ønsker.

Jeg brukte knuste Oreokjeks sjokoladesaus og jordbær.

Kaken smaker best hvis den får stå kjølig 4 - 6 timer før den serveres.

♥

 

Annelise