søndag 5. januar 2014

House Doctor 2014

 
G O D T  N Y T T Å R
...jeg starter det nye bloggåret med ett bilderas fra
 
 
"Like a piece of music a home is a composition. A harmony brought to life by materials, colours and personal details"
 
E N J O Y
 
 
 










 
 

 All photography from House Doctor 2014 Catalogue - Everyday
 
...igjen,
som alle tidligere sessonger...,
massevis å ønske seg.
 
 
 
 
 
 
Annelise
 
 
 
 


tirsdag 10. desember 2013

Deilige sjokoladekuler



Den herlige førjulstiden her...
Disse deilige sjokoladekulene varer nok ikke lenge her i huset.
 

© Annelise Edgarsdatter 

Stjerneskålene "Sirio" fra Kähler er favoritter som står fremme året rundt,
Synes likevel de er litt ekstra fine nå til Jul...,
liker de så godt.
 

© Annelise Edgarsdatter 

100 gram smør
1,5 dl sukker
3 dl havregryn
2 ss kakao
1 ss vaniljesukker
3 ss sterk kald kaffe
Kokos


Smelt smøret, og bland sammen alt det tørre.
Rør inn smeltet smør og bland massen godt sammen. 
Settes kaldt en liten stund før det trilles kuler. Litt kliss, men absolutt verdt det... 
Rull herlighetene i kokos.
 


 ♥



Annelise



 

onsdag 4. desember 2013

Pepperkakehus

...vi klarte det!
Pepperkakehuset står ferdig pyntet. 
Vi gikk for den enkle varianten, og kjøpte ett byggesett. 
Synes det ble fint jeg...
 
© Annelise Edgarsdatter
 
Like stor frustrasjon hvert år,
men denne gangen kom jeg unna det med bare en bitteliten brannskade.

Det er god gammeldags knekk som gjelder,
selv om det er ett herk og "fyordene" henger løst i luften...
  


 ♥
 

 
Annelise




 

mandag 2. desember 2013

Brente mandler

Endelig er den her, den herlige adventstiden.
Vi har en liten aktivitetskalender, og i ettermiddag har Casper og jeg laget brente mandler.
I tiden som kommer deler jeg noen av de juleforberedelsene vi pussler med,
håper du vil følge med oss.
 
© Annelise Edgarsdatter

Kremmerhuset har jeg laget av gavepapir fra Granit/Søstrene Grene. Lag ett av bakepapir først som du legger innerst, da slipper du flekker på kremmerhuset. Stjernelenken i gull har jeg klippet ut av papp med pepperkakeform som mal.

© Annelise Edgarsdatter

400 g mandler * 1/2 dl vann * 150 g sukker * 1 ts vaniljesukker *1 ss smør
 
Rist mandlene i stekeovnen på 200 grader i ca 8 minutter.
Kok opp vann, sukker og vaniljesukker. La det småkoke i ett par minutter før du tilsetter mandlene. Rør godt hele tiden.
Mandlene krystalliseres av sukker og blir hvite, før det smelter igjen.
En liten tålmodighetstest, men bruk heller litt lengre tid og svakere varme. 
Brente mandler smaker bedre enn svidde mandler. 
Når mandlene er blitt karamellisert, tilsett smøret.
Rør til alt smøret er smeltet.
Smøret er den lille hemmeligheten, det hindrer at mandlene klistrer seg sammen.  
Fordel mandlene utover en stekeplate og avkjøl før du pakker de i fine juleglass eller kremmerhus.


 
 


 
Annelise


 


fredag 29. november 2013

Bloggtreff ♥ Førjulskos

 
I flere måneder har jeg sett frem til vinterens Blogghappening.
Sist helg var en lekker bukett Bloggerinaer samlet i Lillestøm for Førjulskos. Maia bak Bloggen Fabelaktig har gjort det igjen, tusen takk kjære deg for en uforglemmelig kveld.
 
Vi startet hos Zanz for VIP shopping, champagne og tapas før vi dro videre til Folkets hus.
Latter, kos, nye bekjentskaper, deilig middag og nydelige kaker..., fabelaktig.

...noen Instagram bilder fra kvelden, annelise_edgarsdatter



 
De fineste gründerdamene fortalte sine historier, den ene mer rørende enn den andre.
og skjønneste Manuela fra Passion for Baking
 
Maia hadde ordnet med flere aktiviteter for Juleverkstedet. Vi laget sukkerbiter og vaniljeekstrakt, og de flotteste cupcakes ble dekorert.
...sist, men ikke minst, himmelske Goodiebags.

...mer fra vinterens bloggeventyr kommer etterhvert.
Her har det gått i ett siden jeg kom hjem igjen..., og kofferten, den står fremdeles i gangen.
Alt på stell? Så langt ifra...

 
 
Tusen takk alle sammen, vi sees plutselig igjen
 

 
 


 
Annelise